In de VS is het nog erger dan in Europa. Zoals gerapporteerd door Dr. Marc Siegel (zie video), zitten er meelwormen en huiskrekels in bijna alle industrieel bereidde voedingsmiddelen. Bovendien is dit in de VS totaal niet gereglementeerd door de Food and Drug Administration (FDA). Het verwerken van insecten is wettelijk toegestaan, maar er bestaan geen regels. Sommige fabrikanten vermelden weliswaar op de verpakking dat er, bijvoorbeeld, krekels in het product zitten en waarschuwen ook voor allergische reacties, maar wie de etikettering niet leest, eet het spul zonder het te weten.
Net zoals in Europa zijn de prijzen van natuurlijke voedingsmiddelen, zoals eieren en vlees, fruit en groenten in de VS sterk gestegen, waardoor de mensen bijna geen andere keuze hebben dan terug te vallen op industriële verpakkingen waarin insecten verwerkt zitten.
De insectenkwestie is een gebeurtenis die de volledige Westerse wereld raakt. De aanpak en strategie om insecten uit ons eetpatroon te elimineren is ook vrijwel hetzelfde. In andere werelddelen gebeurt dit niet.
Sommigen zullen nu mogelijk hardop denken dat dit niet abnormaal is omdat insecten op andere continenten al op de menu staan, maar daar gaat het niet om. Het gaat om de beperking van de vrije keuze. In andere werelddelen eten mensen wat ze willen. In het Westen wordt het nuttigen van voedingsmiddelen met insecten opgedrongen. Bovendien wordt er geen rekening gehouden met mogelijke neveneffecten. Wie geboren is in een land waar insecten nuttigen gebruikelijk is, heeft dit met de paplepel meegekregen en heeft een eigen immuniteit ontwikkeld tegen de mogelijke schadelijke bestanddelen. Wie daarentegen nooit insecten genuttigd heeft en plots, al dan niet gedwongen, bestanddelen van insecten in voedingsmiddelen moet eten omdat er geen andere keuze is, kan hiertegen een sterke reactie ontwikkelen.
Comments